洋書デザート：1000 Ideas for Decorating Cupcakes, Cookies & Cakes

洋書おすすめ：1000 Ideas for Decorating Cupcakes, Cookies & Cakes
著者名：Sandra Salamony & Gina M. Brown
出版社：Quarry Books , 英語
ジャンル：Cooking, Food & Wine, Baking, Cookies, Pastry, Desserts

1000種類のカップケーキ、クッキー、ケーキのデコレーションという表題の通り、色とりどり、アイデアいっぱいがつまった、写真でデコレーションのデザインを紹介する、サンプル本です。
アマゾンジャパンのサイトでも、本の中が見れるようですが、何点か紹介されている、Elegant Entertaining の章の他に、Baby & Child, Holiday, Just for Fun とWedding & Engagementsの章があります。Baby & Childの章にも、とってもかわいいデザインがあったり、Holidayの章に、これから、調度いい、クリスマスのデザインがあったりで、アマゾンジャパンのサイトで、紹介されていないのが、残念ですが、1000種類もあるのに、どれも個性的で、アメリカを始め、カナダ、オーストラリア、イギリス、イタリーなど、世界各国のペーストリーのプロ達が作り上げた、デザインを楽しむことができます。
こちらの本は、お料理の作り方の本ではないので、作り方の説明はなく、後ろの方にまとめて、それぞれのケーキにふられている番号ごとに、簡単な説明がつけられています。（例：0001　Chocolate Clouds: chocolate ganache glaze, hand-spun sugar）
その他、Frosting レシピとして、meringue butter cream など７種類のレシピと、Contributor(協力者) の案内として、こちらの本に掲載されたデコレーションを提供した、ケーキショップなどの連絡先が含まれています。
ケーキのデコレーションに興味がある方だけではなく、フェルト手芸でお菓子を作る方などにも、お勧めの一冊です。

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Civil War時代の学校を体験

今日で、Hiwan Homestead ツアーは、完了です。

こちらは、小さなCivil War時代の学校の教室が復元された部屋で、公立の小学校四年生が、体験に訪れるということです。昔の教科書も用意されています。

羊の毛から毛糸を作るという、子供のための体験教室も用意されています。

こちらは、メインのリビングに置かれているイスですが、動物の角が使われています。

アンティークのオルガンです。元々の持ち主の方のお嬢さんは、キリスト教の牧師の方と結婚されたということで、小さな礼拝所も設けられていました。現在は、一般の方が、結婚式を挙げることもできるということです。

別棟の建築家の方の作業所には、活版印刷の機械も備え付けられています。

アンティークのタイプは、キーが重そうで、タイプするのが、大変そうです。

Chuckwagonと呼ばれる、カウボーイなどが、隊をなして、大草原を旅する時に、食べ物や料理の道具を運ぶために同行した、幌馬車が、屋外に展示されています。こちらの幌馬車は、お料理をすることが仕事だったということで、移動レストランのような感じです。

後ろの部分をおろすと、テーブルのようになるようになっています。

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ビンテージの手芸とドレス

Hiwan Homestead の別棟の住み込みのお手伝いさんが住んでいた建物です。こちらは寝室です。

とても小さいビーズで作られた、ポーチのようなものです。

Rememberance Is The Sweetest Flower Friendship Keeps It Blooming
という、クロスステッチです。寝室には、シングルのベッドが２つ置かれていたので、お手伝いさん二人が、こちらの部屋で、仲良く、暮らしていたようでした。

あわーいピンク色のドレスです。

硬いダンボールのような素材の洋服を作る時に使うボデｲｰフォームです。サイズを動かせるようになっています。

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ビンテージの寝室&手芸

Hiwan Homestead の寝室の一室です。暖炉に特徴があって、Native Americanの方が作ったタイルが、はめ込まれています。

アイロンフレームのシンズルサイズのベットに、手縫いのキルトです。

１９３４年と、製作者のイニシャルが縫いこまれている、ABCのサンプラーです。
A Ship is Breath of Romance That Carries us Miles Away　という、ロマンチックな刺繍です。

こちらの刺繡には、コロラド州の州の花である、コロンバインと、州都のモチーフが、描かれています。

とても傷みが激しいようで、ガラスのケースに入れられていた、Crazy Quiltです。絹の光沢は、そのままでした。

ビンテージの浴槽と湯たんぽです。

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ビンテージの台所と赤ちゃんの寝室

Hiwan Homestead ハウスツアーの続きです。

冷蔵庫です。どこかから切り出してきた氷を入れて使っていたということですが、ひと夏、もったということです。

肉をひく道具など、幾つかの種類の道具が展示されていました。こちらは、りんごの芯が抜けて、皮もむけるという道具です。私は、エﾂ､すごいとか思ったのですが、いかがですか？

そして、皮をむいたりんごやぶどうなどをこちらの道具でつぶして、ジュースを作ったということです。

Hiwan Homestead には、２５部屋あるということですが、幾つかの部屋を見学することができました。こちらは、赤ちゃんのための寝室です。

子供の服を入れるのに、調度よいくらいの小さなサイズの洋服ダンスと引き出しがありました。
ヴィンテージの洋服は、どれもとても丁寧に縫われていて、ぼたんまで、手作りです。

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ビンテージの台所Jadite Green

Hiwan Homestead ハウスツアーで、ビンテージのJade Green色の台所をを見ることができました。こういったオリジナルな状態の台所を見ることができたのは、初めてです。

棚の上にのっていて、高すぎて写真がとれなかったのですが、子供用のおままごと用の料理台も、Jade Green色でした。

塩、コショーなどの、入れ物です。

左手のJade Green色の道具は、上の部分では、レモンなどがしぼれて、下の部分では、粉のようなものを混ぜ合わせることができるようになっています。右手の金属製のものは、トースターです。前と後ろの部分が蓋になっていて、パンを、２枚ずつ、焼くことができるようになっています。

真ん中の棚、右手の、ガラスのBall jarの本社は、コロラドにあって、地元の商品です。

お料理の本です。

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