洋書おすすめ：225 Cookies: To Make And Decorate for Every Occasion
著者名：Catherine Atkinson
出版社：Southwater , 英語
ジャンル：Cooking, Food & Wine, Baking, Cookies
２２５種類のクッキーのレシピが集められている、クッキーなら、なんでもありますというような本ですが、ショートブレッド、アーモンドクッキーなどの普段親しんでいるクッキー、フルーツとスパイスのクッキー、チョコレートを用いたクッキー、お祭りやお祝いのためのクッキー、子供のためのクッキー、savoury クッキー(oatcakes, cheese nibbles, rosemary crackers など)の章に分かれています。
本文については、見本の写真に、段階ごとの説明文がつけられています。材料についは、グラムとオンスの両方で、オーブンの温度についても、度Ｃと度Ｆの両方で表記されています。
ジンジャーブレッドハウスなどの、クリスマス用のクッキーも幾つか紹介されていますし、プレセント用のクッキーの詰め合わせなどもできそうな、これからの時期に、おすすめの一冊です。
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